旬の一品　「冬」古村醤油味噌醸造元

福井の老舗　古村醤油味噌醸造元　ヒゲコのゆずみそ　１６０ｇ

¥429(税込)

ヒゲコのゆずみそはあまみそに国産ゆずを加えました。
口の中にほんのり広がるゆずの香りは、色んなお料理と相性がいいです。
【店長のオススメ】ふろふき大根、さといも等によくあいます。

¥429(税込)

ヒゲコのからしみそはあまみそに地元の福井の和からしを加えました。
あまみその味と和がらしの鼻にツーンとくる刺激が食欲をそそります。
【店長のオススメ】厚く切ったこんにゃくにどうぞ！

¥429(税込)

ヒゲコのあまみそは田楽味噌の基盤となる味です。
田舎味噌に砂糖・みりんを加えました。
【店長のオススメ】あまみそ＋卵黄でしゃぶしゃぶのつけだれに！
大根、焼き茄子、こんにゃく、お豆腐、野菜をあえたり、お酢を混ぜて酢味噌など、
色々なお料理にお使いいただけます。

¥579(税込)

ヒゲコの柚子ぽんずは、国産のゆず果汁と北海道産羅臼昆布のだしを本醸造醤油にぜいたくに合わせました。
鍋もの、豆腐、肉、焼き魚、などにお使いください。